Antioxidantien verhindern eine übermäßige Oxidation und helfen so, die Bildung freier Radikale zu begrenzen, die für die Beschleunigung der Zellalterung verantwortlich sind. Darüber hinaus verhindern sie die Oxidation von Fetten, die für die Blutgefäße schädlich sein können. Antioxidantien helfen auch, bestimmte Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Altern zu verhindern.
Die Überproduktion von Oxidationsmitteln wird oft durch eine Reihe externer Faktoren verstärkt: Tabak, Umweltverschmutzung, UV-Strahlen, schlechte Lebensweise, Traumata, Entzündungen, Stress, Immunschwäche, Infektionen und sogar bestimmte Medikamente.
Antioxidantien sind wichtige Verbündete für unseren Körper und bekämpfen freie Radikale.